KALAKUTIENOS GULIAŠAS

INGREDIENTAI:

  • 500 g. kalakutų šlaunelių mėsos
  • 1 šaukštelis maltos saldžiosios paprikos
  • 1 šaukštelis kmynų
  • druskos/juodųjų pipirų
  • 2 svogūnai
  • aliejaus
  • 2 obuoliai
  • 2 morkos
  • 200 ml vandens
  • 150 g. grietinės

EIGA:

  1. Mėsą supjaustome gabaliukais ir pabarstome saldžiosios paprikos milteliais, kmynais, druska,pipirais.
  2. Imame puodą su geru dangčiu ir storu dugnu, įpilame porą šaukštų aliejaus ir iki rudumo apkepiname susmulkintus svogūnus.
  3. Į gražiai parudavusius svogūnus dedame mėsą ir kepame maždaug 5 minutes.
  4. Sutarkuotus burokine tarka obuolius ir nedideliais kvadratėliais supjaustytas morkas sudedame į puodą su mėsa, uždengiame dangčiu ir leidžiame pasitroškinti, kol daržovės ir vaisiai išskirs savo skysčio.Po kokių 7 min. atidengiame ir įpilame 200 ml. vandens, vėl uždengiame ir troškiname apie 40 min.
  5. Prieš baigiant troškintis mėsai įdedame grietinės.
  6. Skanaus;)

 

Parašykite komentarą

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.