SUMUŠTINIAI SU BAKLAŽANU IR GRAIKIŠKAIS RIEŠUTAIS

INGREDIENTAI:

  • pusė baklažano
  • pusė svogūno (didelio)
  • trys skiltelės česnako
  • saujelė graikiškų riešutų
  • balto pelėsinio sūrio arba fetos sūrio
  • druska/pipirai/bazilikai
  • sumuštinių duona

EIGA:

  1. Keptuvėje 3 minutes pakepinti labai smulkiais kubeliais pjaustytą baklažaną ir susmulkintą svogūną.
  2. Sudėti susmulkintą česnaką, graikiškus riešutus, užberti druskos, pipirų, baziliko ir dar minutę pakepti.
  3. Gautą masę tepti ant orkaitėje paskrudintos sumuštinių duonos, ant viršaus uždėti pelėsinio sūrio gabaliuką arba fetos sūrio. Skanaus!

 

Parašykite komentarą