ITALIŠKAS SŪRIO PYRAGAS SU RIKOTA

INGREDIENTAI:

  • 2 pakeliai Selgos sausainių (šokoladinių)
  • 180 g. sviesto
  • 2 indeliai rikotos ( po 250 g)
  • 3 kiaušiniai
  • 1 indelis kondensuoto pieno (su cukrumi)
  • 1 citrinos sultys

EIGA:

  1. Sumalame blenderiu sausainius ir išmaišome su ištirpintu sviestu. Gautą masę paskirstome skardoje ir suslegiame.
  2. Rikotą sumaišome su 3 kiaušiniais, indeliu kondensuoto pieno, citrinos sultimis ir gerai išplakame mikseriu.
  3. Gautą masę užpilame ant suslėgtų sausainių.
  4. Dedame į iki 170 C įkaitintą orkaitę ir kepame apie 45 minutes.
  5. Prieš valgant BŪTINAI kelias valandas palaikyti šaldytuve! Skanaus!

Parašykite komentarą