INGREDIENTAI:

• 1 kg liesos kiaulienos
• 0.5 moliūgo arba cukinijos
• 10 bulvių (vidutinio dydžio)
• 2 morkos (vidutinio dydžio)
• 10 džiovintų slyvų
• 1 svogūnas
• 2 skiltelės česnako
• 0.5 citrinos sulčių
• krapų

EIGA:

1. Svogūną smulkiai supjaustyti, česnako skilteles išspausti ir pakepinti puode, kol truputį parus.
2. Tada ant viršaus dedame gabalėliais (kaip guliašui) supjaustytą kiaulieną ir apkepini.
3. Įtarkuoti dvi morkas ir maišant truputį patroškinti.
4. Tada užpilti vandens ir sudėti kubeliais pjaustytą moliūgą/cukiniją ir virti apie 30 min.
5. Sudėti į 4 dalis supjaustytas bulves, įmesti džiovintas slyvas. Įpilti vandens, jei reikia.
6. Virti apie 15 min. , kol suminkštės bulvės ir stipriai sumažės skysčio.
7. Tada įdėti nemažai smulkiai supjaustytų krapų ir įspausti pusės citrinos sulčių.