Archive for birželio, 2011
SAUSAINIAI SU SAULĖGRĄŽOMIS
30 birželio, 2011 admin
Parašykite komentarą

Už šį puikų receptą ačiū Elenai (ji jį paėmė iš tinklapio Edim Doma su Vysockaja) ir galiu pakartoti tuos pačius komplimentus šiems sausainiams kaip ir ji-lengvai ir greitai pagaminami ir skanūs. Tiesa, buvo vienas valgytojas (maža mergytė, vardu Dominyka), kuriam skaniausios buvo saulėgrąžos-jas nurinkdavo, o sausainiai jau likdavo kitiems:))))) Vistik šiems sausainiams jos yra BŪTINOS-kitaip dingsta tas cinkelis:))

INGREDIENTAI:

  • 150 g. sviesto arba margarino
  • 200 g. varškės (riebumas nesvarbu, aš naudojau pusriebę)
  • 200-250 g. miltų
  • 150 g. cukraus
  • 2 arb. šaukšt. kepimo miltelių
  • 2 kiaušiniai
  • saulėgrąžų

EIGA:

  1. Kambario temperatūros sviestą/margariną išsukame su cukrumi.
  2. Kiaušinius išplakame, sudedame į sviestą ir gerai išmaišome.
  3. Į sviesto ir kiaušinių masę dedame varškę ir su kepimo milteliais sumaišytus miltus.
  4. Užminkome tešlą (ji neturi būti kieta) ir pusvalandžiui dedame į šaldytuvą.
  5. Vėliau tiesiog rankomis formuojame paplotėlius.
  6. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi, dedame sausainius (būtinai paliekame tarpus) ir ant kiekvieno uždedame saulėgrąžų.
  7. Kepame 180 C temperatūroje 20-25 minutes.
Sausainiai (1)
SNIEGO PYRAGAS
7 birželio, 2011 admin
Parašykite komentarą

Šiai Tėvo dienai su Augustėle kepėm dar nebandytą pyragą. Už receptą ačiū Ulei-Augustės tėvelis tikrai liko sužavėtas. Pyragas gavosi skanus, riebokas,  daug jo iškart nesuvalgysi-bet kartais gi galima užsimerkti, nematyti tų kalorijų ir tiesiog mėgautis, ar ne:)?

INGREDIENTAI:

  • PAGRINDUI
  • 340 g. sausainių (forminių alia Gaidelis)
  • 175g. sviesto
  • ĮDARUI
  • grietinėlės 30% 400 ml.
  • citrinos sulčių 100 ml. ir žievelė (prireikė 2 citrinų)
  • kondensuoto pieno 380g.

 

EIGA:

  1. Su blenderiu susmulkiname sausainius iki trupinių ir išminkome su minkštu sviestu. Masę iškloti formoje (aš naudojau 28cm.)
  2. Grietinėlę išplakti iki standumo, rankom sukant įmaišyti kondensuotą pieną, citrinos sultis ir žievelę.Supilti ant sausainių pagrindo.
  3. Kepti iki 180 įkaitintoje orkaitėje 14 minučių.
  4. Ištraukus atvėsinti ir laikyti šaldytuve 12 valandų.
Pyragai (6)
POMIDORŲ IR KRABŲ LAZDELIŲ MIŠRAINĖ
7 birželio, 2011 admin
Parašykite komentarą

Parašiau šios mišrainės pavadinimą ir pagalvojau, kad viskas jau kaip  ir aišku-taip taip -šiai mišrainei reika tik dviejų pagrindinių ingredientų, o visa kita-tik priedai, kuriuos galima rasti beveik kiekviename šaldytuve:) Už receptą dėkoju savo mamai-tikrai pavykusi ir greitai nuo stalo dingusi mišrainė:)

INGREDIENTAI:

  • pomidorai
  • krabų lazdelės
  • krapai (nemažai)
  • majonezas
  • pipirai

EIGA:

  1. Kubeliais supjaustytus pomidorus sumaišome su susmulkintom krabų lazdelėm ir susmulkintais krapais. Viską išmaišome su majonezu. Jei reikia, įberiame šiek tiek pipirų.
Salotos/mišrainės (7)
ŽALIOS GAIVIOS SALOTOS
7 birželio, 2011 admin
Parašykite komentarą

Šių salotų receptas gimė man vieną karštą vasaros dieną bevaikštinėjant po parduotuvę ir galvojant ką čia gaivaus ir vėsinančio pasigaminti:) Taigi mano pirkinių krepšelyje atsidūrė-agurkai, rukola, žali špinatai ir citrina.Ingredientų po tokios įžangos kaip ir nebereikia rašyt, bet kad būtų viskas aišku ir tvarkinga-rašau:)

INGREDIENTAI:

  • agurkai
  • rukola
  • špinatai
  • citrinos sultys
  • alyvuogių aliejus
  • druska, pipirai
  • sezamo sėklų (nebūtinas ingredientas, bet visai tinka:))

EIGA:

  1. Susmulkiname agurkus, suplėšome arba supjaustome rukolos ir špinatų lapus. Apibarstome sezamo sėklomis.
  2. Išmaišome salotas su citrinų sultimis, aliejumi, papipiriname ir padruskiname pagal skonį.Skanaus!
Salotos/mišrainės (7)
DŽIOVINTOS SLYVOS SU ŠONINE
6 birželio, 2011 admin
Parašykite komentarą

Net pati savim stebiuosi-į blogą dedu jau antrą patiekalą, kuriame mėsa su vaisiais viename:) O jeigu jau dedu tai vadinasi patiko:) Matyt senstu-skonis keičiasi:)))) Taigi super duper paprasta užkandėlė. Tiesa, už idėją ačiū Elenai-labai puikiai šeimininkei;)

INGREDIENTAI:

  • šalto rūkymo šoninė
  • džiovintos slyvos

EIGA:

Šį kartą eigos net nėra ką numeruot ir aprašinėt-tiesiog imam nuplautas  ir nusausintas džiovintas slyvas, susukam jas į šoninės griežinėlius ir tiekiame ant stalo:) Tiesa, džiovintas slyvas galime prieš tai perpjauti pusiau-tada labiau jausis mėsytė-čia sulaukiau tokio vieno pageidavimo:))

Užkandžiai/užtepėlės (4)