Už šį puikų receptą ačiū Elenai (ji jį paėmė iš tinklapio Edim Doma su Vysockaja) ir galiu pakartoti tuos pačius komplimentus šiems sausainiams kaip ir ji-lengvai ir greitai pagaminami ir skanūs. Tiesa, buvo vienas valgytojas (maža mergytė, vardu Dominyka), kuriam skaniausios buvo saulėgrąžos-jas nurinkdavo, o sausainiai jau likdavo kitiems:))))) Vistik šiems sausainiams jos yra BŪTINOS-kitaip dingsta tas cinkelis:))
INGREDIENTAI:
- 150 g. sviesto arba margarino
- 200 g. varškės (riebumas nesvarbu, aš naudojau pusriebę)
- 200-250 g. miltų
- 150 g. cukraus
- 2 arb. šaukšt. kepimo miltelių
- 2 kiaušiniai
- saulėgrąžų
EIGA:
- Kambario temperatūros sviestą/margariną išsukame su cukrumi.
- Kiaušinius išplakame, sudedame į sviestą ir gerai išmaišome.
- Į sviesto ir kiaušinių masę dedame varškę ir su kepimo milteliais sumaišytus miltus.
- Užminkome tešlą (ji neturi būti kieta) ir pusvalandžiui dedame į šaldytuvą.
- Vėliau tiesiog rankomis formuojame paplotėlius.
- Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi, dedame sausainius (būtinai paliekame tarpus) ir ant kiekvieno uždedame saulėgrąžų.
- Kepame 180 C temperatūroje 20-25 minutes.