KUSKUSAS SU DARŽOVĖMIS

INGREDIENTAI:

  • kuskuso kruopos
  • sviestas (ghee, bet gali būti ir paprastas)
  • vyšniniai pomidorai (gali būti ir paprasti)
  • saulėje džiovinti pomidorai
  • cukinija
  • smulkinto parmezano sūrio(nebūtinai)
  • gražgrastės arba špinatai

EIGA:

  1. Pagal ant pakelio užrašytas instrukcijas išvirti kuskuso kruopas kartu su smulkiais gabaliukais supjaustyta cukinija.
  2. Išvirus kruopas su cukinijom ir įmaišius sviesto, sudėti per pusę perpjautus vyšninius pomidorus ir susmulkintus saulėje džiovintus pomidorus.
  3. Įmaišyti gražgrasčių arba špinatų, pabarstyti parmezano sūriu ir skanauti;)